%%title%% - INVORMsport
arrow_drop_up arrow_drop_down
17 april 2019 

Zoete salade van eend met gorgonzola en blauwe bes

Bereidingstijd: 15 minuten

 

Nu het weer lekker weer begint te worden en de zon steeds vaker om de hoek komt kijken is het weer tijd voor salades! We hebben nu weer een heerlijke salade voor je gemaakt van eendenhaasjes met gorgonzola en blauwe bes met een dressing van honing-mosterd. Super makkelijk te maken en erg lekker!

Ingrediƫnten:

  • 125g eendenhaasjes
  • 50g gorgonzola
  • 100g blauwe bes
  • handje veldsla
  • 1 el. honing-mosterd dressing
  • 5g roomboter

Bereiding:

Verhit de boter in de koekenpan. Bak de eendenhaasjes 1 minuut per kant en haal ze uit de pan. Snijd deze in dunne plakjes. Voeg alle ingrediƫnten in een kom of bord. Garneer af met de dressing en eetsmakelijk!

Energie:

  • kcal 392
  • Eiwit: 40 gram
  • Koolhydraat: 25 gram
  • Vet: 16 gram
Over de schrijver
Reactie plaatsen

Wij maken gebruik van cookies